为确保幼儿在园安全,**年6月**日上午,长沙市望城区白沙洲街道党工委书记资涵带队对辖区幼儿园开展端午节前食品安全及园内安全检查。
检查组一行先对各幼儿园的校园“四个百分百”安全防范到位情况进行检测,消防器材是否在有效期内及疫情防控工作进行检查。随后深入食堂后厨加工现场,仔细检查了食堂环境卫生、食品留样是否达到**小时、肉类和米内的检验报告是否齐全、食品储存条件是否符合规范、查看食品原料购进台账、从业人员健康证明等情况。
资涵书记要求:1.要严格落实园长责任制,加强人员培训力度,提高幼儿园食堂的管理水平。2.严格落实各项制度,抓好重点环节,消除食品安全隐患。3.定期开展食品安全自查自纠,抓漏洞、补短板,严格按照相关要求规范操作,确保师生的食品安全。